甘肃金昌美食，既有西北粗犷风味，也有独特地方小吃，让我们一起来体验“舌尖上的镍都”！

1. 羊肉垫卷子

特色：金昌招牌硬菜！羊肉炖煮软烂，面卷吸饱汤汁，肉香面香交融。

价格：48-68元/份（按分量大小，2-3人共享）。

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羊肉垫卷子

2. 永昌手工臊子面

特色：手工擀制的筋道面条，搭配土豆、胡萝卜、羊肉臊子，酸辣开胃。

价格：15-25元/碗（普通餐馆价）。

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永昌手工臊子面

3. 灰香豆汤

特色：金昌独有甜品！豌豆与蓬灰熬制，口感绵密微甜，解暑佳品。

价格：5-8元/碗（夜市或小吃摊常见）。

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灰香豆汤

4. 凉皮子（酿皮）

特色：西北经典小吃，金昌版本偏酸辣，面皮厚实有嚼劲。

价格：8-12元/份（可加面筋、黄瓜丝）。

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凉皮子（酿皮）

5. 甜醅子

特色：燕麦或青稞发酵的甜酒酿，冰镇后酸甜爽口，老少皆宜。

价格：6-10元/碗（夏季夜市热门）。

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甜醅子

6. 黄米面条

特色：用糜子面制成，搭配卤肉或素菜，粗粮健康风味。

价格：10-15元/碗（传统早餐选择）。

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黄米面条

7. 油饼卷糕

特色：油炸面饼包裹糯米红枣糕，甜香酥软，碳水炸弹但超满足！

价格：3-5元/个（街头小摊实惠价）。

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油饼卷糕

8. 搓鱼子

特色：手工搓制的短面鱼，搭配西红柿鸡蛋或羊肉烩菜，口感Q弹。

价格：15-25元/碗（农家乐常见）。

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搓鱼子

9. 羊杂汤

特色：西北冬日暖身必备！羊肚、羊肝等杂碎熬汤，配馍馍绝佳。

价格：20-30元/碗（含馍）。

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羊杂汤

10. 沙葱包子

特色：戈壁特产沙葱入馅，清香解腻，是沙漠中的“绿色惊喜”。

价格：15-25元/笼（一笼约6-8个）。

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沙葱包子

注意：

1.推荐打卡地：

金昌夜市（北京路、长春路）：集中凉皮、甜醅子、灰香豆汤等小吃，人均20元吃到撑。

永昌县城老字号面馆：手工臊子面、黄米面条地道实惠。

农家乐（骊靬村、西大河附近）：现宰羊肉、搓鱼子等乡土风味。

2.性价比攻略：

羊肉垫卷子分量大，建议3-4人分享；

夜市小吃均价10元内，可多尝试不同种类；

沙葱季节性较强（春夏季），建议提前询问。

金昌美食主打“扎实管饱”，价格亲民，人均30-50元即可体验西北豪迈饮食文化。记得搭配本地三泡台茶（免费提供），解腻又养生！

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